суббота, 16 июня 2012 г.

Паста карбонара




















Самое простое блюдо, на мой взгляд. И безумно вкусно.
Готовим)))))

Домашняя паста (приготовление в паста-машине)



















Ура! Завтра мой День рождения и мне подарят паста-машину!
В связи с этим, я решила подготовиться и найти рецепт приготовления теста для пасты.
Перекопав интернет выяснилось, что дело это не простое. По рекомендациям советуют использовать муку из твердых сортов пшеницы, называется Semola di Grana Duro.
Итак, рецепт: