вторник, 27 августа 2013 г.

Тажин с бараньими рёбрышками и тыквой

На 4 порции:
1 кг бараньих рёбер;
1 ст. кускуса "Ярмарка";
1 небольшая тыква;
2-3 красных луковицы;
имбирь;
3 моркови;
3 зубчика чеснока;
острый перчик;
петрушка;
соль