среда, 16 марта 2011 г.

Рулетики из индейки с сыром

Ингредиенты:
  • 2 шт. филе индейки
  • 125 гр сыра пармезан
  • 2 яйца
  • панировочные сухари
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • соль и перец
Приготовление:
  • Индейку нарезать на широкие, плоские куски, посолить и слегка отбить с каждой стороны.
  • Яйца взбить в отдельной плошке. Сыр пармезан нарезать на тонкие куски.
  • Заворачиваем сыр в отбитые куски индейки. Получившиеся рулетики обмакиваем со всех сторон в яйце, а затем в панировочных сухарях.
  • На сковородке разогреваем оливковое масло и кладем туда получившиеся рулетики. Обжариваем с каждой стороны по 5-7 минут.
Приятного аппетита!

Вкусно-та! Рецепты на каждый день!
Подписаться письмом