воскресенье, 6 марта 2011 г.

Блины на воде

Это самый простой рецепт, который я знаю и который использую каждые выходные для приготовления блинов.
 
Ингредиенты
  • 3 яйца
  • 3 стакана воды
  • 2 стакана муки
  • щепотка соли
  • щепотка сахара
  • 1 ч. ложка растительного масла
Рецепт приготовления

Взбиваем яйца с водой в однородную массу, добавляем соль и сахар. (если вы любите блины послаще, добавьте еще 1 ст. ложку сахара)

 Постепенно всыпаем муку и взбиваем тесто.

Добавляем масло и размешиваем его в тесте.

Теперь дайте тесту постоять минут 5, мука должна набухнуть после чего можно приступать к жарке.

Смазываем раскаленную сковороду растительным маслом и выливаем одну поварешку теста.

Обжариваем с двух сторон и вот наши блины готовы!

Приятного аппетита!