Печенье с отрубями и сухофруктами

Ингредиенты

• яблоко - 2-3 шт.
• морковь - 1-2 шт.
• пшеничная мука грубого помола - 2 ст.л.
• отруби - 5 ст.л.
• мюсли - 5 ст.л.
• сухофрукты (изюм, курага, инжир и т.д.)
• орехи (любые)
• оливковое масло - 2-3 ст.л.

Приготовление

• Морковь и яблоки натираем на терке, орехи и сухофрукты измельчаем (сухофрукты сами по себе сладкие, поэтому чем больше положите, тем слаще будет печенье). Добавляем мюсли, отруби и муку грубого помола. Вымешиваем, добавляем масло и 2 чайные ложки  воды. Тесто должно "лепиться". 
• Теперь выкладываем бумагу для выпечки на противень, формируем печенье и выпекаем до золотистой корочки. 

Приятного аппетита!