Салат "Селедка под шубой"

• 300 г филе селедки
• 300 г картофеля
• 300 г моркови
• 300 г свеклы
• 150 г лука
• 4 яйца
• майонез

Рецепт приготовления

Свеклу,  картофель, морковь и яйца отварить до готовности. Дать овощам остынуть и почистить.


Лук мелко порезать (если лук горький - можно залить его кипятком и оставить на несколько минуть)

Нарезать маленькими кусочками филе селедки.

Далее натираем на мелкой терке картофель, морковь, свелу и яйца (отдельно белок и отдельно желток).

Теперь можно приступать к "сборке")))))

Выкладываем слоями ингредиенты в следующей последовательности:

• на дно  - картофель
• селедка
• лук
• майонез
• морковь
• белок
• свекла
• майонез

Можно выложить все слои повторно.
Сверху для красоты посыпаем тертым желтком...
...и вуа-ля!!!! Приятного аппетита!

P.S. Лучше все-таки дать "шубе" пропитаться несколько часов, хотя очень хочется съесть сразу)